Key Visual - Produktabbildungen und HP-Maschinen

Fachartikel / Aufsätze

13.12.2010

Workshop

ZDS Solingen

In Zusammenarbeit mit der ZDS in Solingen: Workshop "Verfahrenstechnik für Süßwaren"

Erneut finden in Zusammenarbeit zwischen Klöckner Hänsel Processing und der ZDS in Solingen ein Workshop über die Verfahrenstechnik für Süßwaren statt.

Der Workshop stellt sowohl die praktische Herstellung verschiedener Produkte als auch die technische und wirtschaftliche Durchführung aller Prozesse, in denen Eigenschaften oder Zusammensetzungen von Stoffen verändert werden, in den Mittelpunkt.

Weitere Themenschwerpunkte:

* Kochen von Zuckermassen und die beeinflussenden Faktoren
* Verhalten von Zuckermassen unter anlagenspezifischen Faktoren
* periphere Einflussgrößen bei der Herstellung von Zuckerwaren
* Vakuumtechnologie Nähere Informationen und Anmeldeformulare erhalten Sie direkt über die ZDS Solingen.

 

 

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