Key Visual - Images des produits et machines HP

Procédés de fabrication - Caramélisation

Caramélisation

Les unités utilisées pour ce procédé :

Rotamat

Système de cuisson rotatif, pour la cuisson précautionneuse et rapide des masses de confiserie, plus particulièrement des masses à contenance de lait

plus d'informations sur Rotamat

Caramaster®

Caramélisation contrôlée et en continu lors de la production des masses de caramel mou

plus d'informations sur Caramaster®

Nouvelles

News

5/2018
Possehl takes over the majority interest of the Hänsel Group GmbH »